Sức khỏe được xem là yếu tố vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Bởi lẽ, một chế độ ăn uống cân bằng sẽ giúp chúng ta khỏe mạnh hơn với hệ thống miễn dịch tốt, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính và bệnh truyền nhiễm.
Trên thế giới việc đào tạo nghiệp vụ sức khỏe nói chung và dinh dưỡng, tâm lý trong hệ Điều Dưỡng, Y sĩ, Bác sĩ được tiến hành rất chuyên sâu, đây là một chuyên môn cần thiết của hệ Điều dưỡng, Y sĩ, Bác sĩ, hỗ trợ người dân chăm sóc sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, tại Việt Nam việc đào tạo nghề Y tế hay nghề dinh dưỡng nói riêng đến thời điểm hiện nay mới chỉ bắt đầu những bước đầu tiên.
Nhiều tổ chức Y khoa khuyến nghị rằng tất cả phòng khám, bệnh viện nên có Huấn luyện viên sức khỏe . Tại nước ta, thực trạng sức khỏe ngày càng xuống cấp của người dân dẫn đến sự quá tải tại các bệnh viện và cơ sở y tế. Chế độ ăn uống thiếu lành mạnh, ít vận động, lối sống thiếu khoa học… là nguyên nhân chính tác động xấu đến sức khỏe con người.
Do đó, nhu cầu chủ động chăm sóc sức khỏe và phòng tránh bệnh tật được chú trọng hơn: Huấn luyện viên sức khỏe trở thành một nhu cầu tất yếu của xã hội.
Huấn luyện viên sức khỏe là gì?
Thay vì phải đến bệnh viện và chi trả một khoản chi phí lớn cho khám bệnh, mua thuốc điều trị hay nằm viện, việc “ăn đúng, uống đủ” kết hợp luyện tập điều độ là “liều Vắc-xin” rẻ nhất, đáng giá nhất cho sức khỏe của bạn.
Theo Viện dinh dưỡng Quốc gia: “Từ năm 2015, nhận thức được vai trò và sự cần thiết của nghề Dinh dưỡng, Chính phủ đã phê chuẩn và xác định Dinh dưỡng là một nghề nghiệp trong hệ thống nghề nghiệp quốc gia theo Thông tư liên tịch số 28/2015/TTLT-BYT-BNV, ngày 07 tháng 10 năm 2015 về Quy định mã số, tiêu chuẩn chức danh nghề nghiệp dinh dưỡng.”
Thực tế, khái niệm Tư vấn, huấn luyện viên dinh dưỡng (Nutrition Coach & Consultant) là người đồng hành cùng Điều dưỡng, Y sĩ, Bác sĩ phụ trách việc tư vấn về chế độ ăn uống khoa học, đảm bảo dinh dưỡng hiệu quả, giúp bệnh nhân, khách hàng cách “ăn sạch, ăn khỏe” để hạn chế bệnh tật. Chuyên viên thiết kế chế độ ăn cá nhân hóa, hướng dẫn lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp khách hàng tạo lập thói quen lành mạnh… Đây chính là sự khác biệt lớn của Huấn luyện viên sức khỏe với những chuyên viên chăm sóc sức khỏe khác.
Huấn luyện viên sức khỏe nghề mới, cơ hội khác biệt
Thống kê của Tổ chức Ung thư toàn cầu năm 2018, có hơn 300.000 người dân nước ta đang phải chiến đấu với ung thư; mỗi năm có gần 165.000 ca mắc mới và 115.000 bệnh nhân chết. Hơn 80% các yếu tố gây bệnh là do các thói quen như hút thuốc, stress, chế độ dinh dưỡng thiếu lành mạnh và ít vận động.
Năm 2018, GS.TS. Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: “Tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em thấp còi còn ở mức cao 24,3%; tỷ lệ thừa cân béo phì đang có xu hướng gia tăng nhanh ở các khu vực thành thị; tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng ở phụ nữ và trẻ em vẫn còn cao như: Phụ nữ mang thai là 32,8%, trẻ em dưới 5 tuổi là 27,9%; tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi thiếu Vitamin A tiền lâm sàng là 13% và 69,4% trẻ em dưới 5 tuổi bị thiếu kẽm…” – Theo Báo QĐ
Các HLV họ giúp khách hàng thay đổi và tạo lập thói quen tốt cho sức khỏe. Trong một xã hội mà nhu cầu chủ động chăm sóc sức khỏe và dự phòng bệnh tật ngày càng cao. Việc tìm cho mình một Chuyên viên chăm sóc sinh dưỡng hay gia đình một để nâng cao sức khỏe, chủ động phòng chống bệnh tật sẽ là xu thế mới trong chăm sóc sức khỏe của người Việt. Do đó, đây sẽ là một nghề được săn đón trong tương lai gần tại Việt Nam.
